大闸蟹,如同龙井、稻花香等知名农产品,消费者只笼统知道阳澄湖大闸蟹、西湖龙井、五常稻花香是好东西,具体有哪些品牌,由哪家公司生产,并没有清晰的概念。
知名农产品有品类、无品牌的尴尬局面,使蹭名牌甚至假冒伪劣的市场乱象屡禁不止,而精明的商业力量则发现了切入市场“扬名立万”的好时机。
大闸蟹也正成为天猫、京东、苏宁等电商巨头争夺势力范围的新对象。与去年同期相比,在今年双节期间,该平台月饼礼盒销售与去年持平,但大闸蟹的销量增长了300%。与大闸蟹搭配的酒类相比去年增加了105%。截至2017年8月,大闸蟹的销售额与去年同期相比增长近500%,达到近三年来同期销售额的最大值。
大闸蟹相关销售数据
大量洗澡蟹甚至假冒的阳澄湖大闸蟹已经让消费者越来越难判断阳澄湖大闸蟹的真伪,阳澄湖大闸蟹赚钱,但产量就在那里,不掺假是很难赚钱的。商家是用外地的湖蟹冒充,买的人大多也清楚其中的门道。
“阳澄湖”商标之争
借助阳澄湖大闸蟹的声望和地位,大力推销其他产区的大闸蟹,那阳澄湖大闸蟹怎么办?面对了一个假冒阳澄湖大闸蟹横行的市场局面,不免有些忧心。
面对如此巨大的市场价值,十多年以前当地政府就开始规划围绕地理优势得天独厚的阳澄湖做强做大整个大闸蟹产业。2004年,苏州市相城区阳澄湖镇计划利用江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司(下称“阳澄湖股份”)这个平台将阳澄湖大闸蟹推向资本市场。但此后数年,阳澄湖股份的上市路一片黯淡,最大的原因是知名商标“阳澄湖”商标权旁落,而用“阳澄股份”这样的商标。
相关资料显示,在2011年前后,“阳澄湖”这一商标曾同时被三家企业使用,包括阳澄湖股份、苏州阳澄湖现代农业产业园特种水产养殖有限公司、苏州市阳澄湖大闸蟹集团(下称“大闸蟹集团”)。其中,大闸蟹集团是“阳澄湖”牌商标的所有者。不过此前,阳澄湖牌商标是归属于阳澄湖股份的,但在2006年9月,商标被转移到了大闸蟹集团。商标管理的混乱,就更加加剧了市场上仿冒阳澄湖大闸蟹的现象成风。
此外,管理阳澄湖大闸蟹的组织的关系也颇为微妙和复杂。包括有苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会,名气最大,业内称之为“苏协”,它是最早提出为阳澄湖大闸蟹佩戴防伪扣的协会。苏协之外,还有苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会,业内称之为“工协”,以及昆山巴城阳澄湖蟹业协会,简称为“巴协”。三者之间相互独立,却又牵连着激烈的竞争关系。
换言之,面积120平方公里的阳澄湖由于地理上被划分为西湖和东湖,使得行政上分属不同的区域管辖,这也就催生了各自不同的协会管理。但协会之间互不认可,而有的蟹农为了扩大销售,选择同时加入不同的协会,同时缴纳至少两倍的会费。
阳澄湖大闸蟹在与其他具有地域性特色的产品不同的是,它缺少文化属性的支撑。另外,从产业的角度,一个行业也不可能只有一个品牌。通常一个品类里面至少是需要三个领导品牌,才会是一个良性的竞争,比如乳企里面的蒙牛、伊利和光明。这样也才能满足消费者更多的需求。目前大闸蟹行业内,单品类、多品牌的格局仍有许多工作需要做。
千慧视点
从“阳澄湖”商标案例中,折射出企业商标保护的通病:商标管理的混乱。
管理和使用商标本身是一门学问,商标使用得好坏,对企业的营销有很大的影响。精心研究商标的使用策略,最大限度地发挥商标的作用,在不违背法律规定的前提下,灵活运用商标区分商品和服务的功能,对企业大有好处。
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